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Matéria Exclusiva:
CARDÁPIO
EFICIENTE
Para escolher o
Mix da Rotisseria
é necessário analisar
todas as etapas do negócio da indústria.
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SUMÁRIO
Ed. 143 - Julho
CASE HIPPO
A rede que conquistou o
consumidor catarinense
com um toque de inovação
e bom atendimento.
CUIDADO COM
AS LOUÇAS
Transformar o ponto-de-venda num centro
de cuidado com as louças pode ser a grande jogada
para aumentar o giro de vários produtos.
VEÍCULOS
Quais são os veículos
que podem turbinar
as entregas e serviços
gerais em seu
supermercado.
CORPO E BANHO
Gerenciamento estratégico para esse grupo de
produtos que exala oportunidades.
BISCOITOS
A escolha do mix é fundamental para aproveitar
o ininterrupto giro dessa
categoria com gosto de oportunidade.
EMPRESAS
Os novos rumos da
Perdigão, a maior
empresa de alimentos
do Brasil.
CONFEITARIA
Como aproveitar a fatia
de lucro de um doce
negócio nas confeitarias
de sua loja.
e mais ...
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